處暑，是二十四節(jié)氣之中的第14個(gè)節(jié)氣，交節(jié)時(shí)間點(diǎn)在公歷8月23日前后，太陽到達(dá)黃經(jīng)150°。處暑的到來同時(shí)意味著進(jìn)入干支歷申月的下半月。中國古人將處暑分為三候：“一候鷹乃祭鳥；二候天地始肅；三候禾乃登?！贝斯?jié)氣中老鷹開始大量捕獵鳥類；天地間萬物開始凋零；“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱類農(nóng)作物的總稱，“登”即成熟的意思，如“五谷豐登”。

按照二十四節(jié)氣，處暑是暑氣盡而寒氣生的時(shí)間分界，當(dāng)然也是五谷漸次成熟，釀造白酒的高粱在這時(shí)已經(jīng)滿山紅遍，它們的一生經(jīng)歷四季輪轉(zhuǎn)在秋天成熟，等待收割，然后才開始從一粒糧食到一滴酒的漫長修煉。

收獲的初秋，是釀酒原料最芬芳迷人的時(shí)節(jié)；自然的饋贈(zèng)，在一杯杯佳釀中得到美好的詮釋。中國文化講究"人法地，地法天，天法道，道法自然”，一杯酒就是糧食的魂魄，其中凝聚著中國人的態(tài)度，我們看到過在祭祀大典上，中國人無論面對(duì)祖先，還是面對(duì)未來，都會(huì)用一杯美酒祭獻(xiàn)天地。

呼白也一直遵循著中國古老的智慧，依據(jù)自然規(guī)律來釀造美酒?！按悍N、夏長、秋獲、冬藏”，美酒與自然契合，秉承古法釀造技藝——傳統(tǒng)老五甑釀造工藝，用心釀好每一瓶酒。

敕勒川上美酒飄香，世紀(jì)呼白勒香精品壇子酒，汲千米直壁深井優(yōu)質(zhì)水源，取高原萬畝生態(tài)高粱，萃五谷精華，融八源匯香，選景德鎮(zhèn)上等青花瓷為容器，使之高貴典雅，取其原漿酒的精華窖藏?cái)?shù)年，盛世出品，開創(chuàng)了禮品酒典藏酒新途！

無論四季怎樣輪回

好酒必將五味兼?zhèn)?/p>

世紀(jì)呼白

愿陪你一起度過這個(gè)美好季節(jié)